6、盖上锅盖，插入感温探头，启动到“骨汤”功能。

7、完成。

8、吃的时候趁热加入一小勺醪糟拌匀，口感很不错，当然也根据自家口味来，醪糟也就是甜酒酿，超市有卖，自己也可以做，在我的公众后后台回复“醪糟”就会出来具体做法。

【小贴士】

一、随着煲的时间越久，锅里就越黏稠，汤里出的泡泡也就越多，所以到后面的时候要注意溢锅的问题，开一段时间后建议把锅盖打开一点缝隙来防止溢锅；

二、一般来说，银耳放得越多，炖的时间越长，也就越黏稠，当然跟银耳本身品质有关。