如何处理鹌鹑？六步教会你彻底处理干净鹌鹑！

鹌鹑的清理一共分六步。

·第一步，把清洗好的鹌鹑从肚子剪开，做开肚处理，这样就能够看到鹌鹑肚子里面的一部分内脏。

·第二步，摘除鹌鹑的心和鹌鹑的肝，这个可以根据个人的喜好食用的。

·第三步，要摘除鹌鹑的腺胃和素囊，这是鹌鹑消化用的消化系统，素囊是用于饲料的，腺胃是用于消化的，所以一定要把它给剪去，虽然它很小，但是一定要剪去，这个是绝对不能使用的。

·第四步，去除鹌鹑的肺以及气管，这个比较麻烦，需要细心的去把它给处理，一定要清理干净，还有鹌鹑的气管。

·第五步，要剪掉鹌鹑的屁股，这里面有一些油，要把它给剪掉。

·第六步，彻底的清洗，没有血污。

清理好的鹌鹑就是这样的。