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前几天还与朋友们调侃：“小孩、小孩你别馋，过了腊八就是年。”这不，岁月倏然，转眼已是小年，在过去的传统中，小年是新年的预演。传说在这一天，负责监管每家厨房的“灶王爷”要回天庭汇报，特别是那些经常铺张浪费的家庭，可能要受到天庭的惩罚。故在小年这天，全国人民都为了这个“老男人”而煞费苦心，使出了浑身解数，制作各种美食给灶王爷上贡，好让“灶王爷”到了天庭，多美言几句。当然，这只是一个神话传说！小年，分享6道传统美食，再忙也要做给家人吃，幸福过小年：

“二十三，糖瓜粘，灶王老爷要上天。”所以，“糖瓜粘”便是小年最传统、流传最广泛的节日美食。糖瓜粘是用麦芽糖熬到一定火候，通过不断抻拉而成的小甜点，清甜酥脆，让灶王爷甜在心里，到了天庭好多美言几句。制作糖瓜粘用料也是比较单一，就是用麦芽糖，小火熬制冒大泡时，就要严密观察了。再继续熬制一会，麦芽糖呈现出金黄色泽，开始冒小泡时，就是停火了。略微经手后，就像抻拉面一样，反复抻拉，麦芽糖颜色不断变白，硬度也不断增强。到最后快抻拉不动的时候，直接剪切成长条形的糖棍，就称为“关东糖”；如果塑形成扁圆球形，就称为“糖瓜”。

在我国北方很多地区，一直流传着“过小年、包饺子”的传统。“送人饺子迎人面”，这灶王爷上天当然要吃送人的饺子，这可能也是小年吃饺子的来源。在过去，一般到了冬天就是猪肉白菜馅的饺子，那个时候，能有一小把韭菜包顿饺子吃，是老百姓连想都不敢想的奢望。小年的饺子，对馅料没有要求，这个请根据个人爱好，自由选择家人喜欢的饺子馅就行了。