说起石榴，相信每个人都不陌生，无论在城里还是在乡下每个人都有很多的石榴情结，尤其是在乡下的农村每一个农家的小院都喜欢种植一棵石榴，因为它有“多子多福”的寓意，希望自己的家庭人丁兴旺。同时石榴也象征美满幸福，石榴“千房同蒂，十子如一”，就是自己家庭成员再多，也要象石榴籽一样紧紧地抱在一起，寓意全家团圆、和谐美满。
拍摄于杞县农家小院 摄影:务孟辉
石榴不但有很好的寓意，同时也是每个人的喜爱还有它的适应性比较强的原因，不需要特别的土壤条件，也不需要过分的修剪，到了夏天火红的石榴花开的艳丽，给人们一种吉祥的感觉，尤其是到了秋天很多的瓜果都相继离开了人们的视野，但这个时候石榴仍然挂满枝头，有青变红，掰开以后石榴籽红的让人笑容绽开，每到这个时候又是中秋佳节到来之际，不管是亲邻，还是远亲走到一起都会用石榴来招待，品尝着甜甜的石榴籽，感受着生活的美满。难怪唐朝诗人李商隐写下了：“ 榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。可羡瑶池碧桃树，碧桃红颊一千年。”的佳句。
拍摄于杞县农家小院 摄影:务孟辉
据记载：石榴来源于丝绸之路。汉代张骞引入石榴，最早出自西晋陆机《与弟陆云书》：“张骞为汉出使外国十八年，得涂林。涂林，安石榴也。”也有一说石榴是随着商旅往来的发展，逐渐传入中亚和新疆，而后渐至中原。
拍摄于杞县农家小院 摄影:务孟辉
石榴传入中国后，就被视为“九州之名果”；“冠百品以奇仰，迈众果而特贵”，因此成为祭献佳品；在明清时代，“八月十五月儿圆、石榴月饼拜神仙”成为风俗；而今在乡下的很多农村在八月十五中秋节人们在祭拜先祖和神灵的时候还有摆上一盘石榴的习惯。现代的医学表明： 石榴性味甘、温，具有*虫、涩肠、止痢等功效； 石榴果 实营养丰富，维生素 C 含量比苹果和梨高出一倍多。
拍摄于郑州绿博园 摄影:务孟辉
当时间进入二十一世纪，人们渐渐低感觉到石榴已经不简单地是一种水果，同时他也是现代农村人们致富的“摇钱树”，有庭院栽培已经开始规模种植，逐渐地进入了商品的行列，有的地方还建起了休闲观光的石榴园，供人们休闲采摘，成为乡村旅游的一部分。更有一些园林艺人将老年的石榴经过加工变成了价值不菲的石榴盆景，成为文人雅士的高档之物。
拍摄于郑州绿博园 摄影:务孟辉
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