从网上买300块一只的土老母鸡，回来炖汤，结果不到5分钟鸡肉就稀糊糊，还有一股饲料味；网购的2块钱一枚的土鸡蛋，不仅个头小，而且味道就跟饲料鸡蛋一样。

近期，我听到不少网友抱怨，他们花高价网购的土鸡土鸡蛋其实就跟市场上买的便宜饲料鸡、鸡蛋差不多。

上当的不只是网友，我身边也有不少。

前几天，我堂姐在网上看到一个直播捡土鸡蛋的，在一片山林里放着一群鸡，草丛中、土坷垃的山坡上到处是一窝窝鸡蛋，还有母鸡正趴在鸡蛋上，一个小伙子提着个竹篮一边直播捡蛋，一边重复一句话：这是吃粮食虫子长大的土鸡下的土鸡蛋。

堂姐看了几次，吸引住了，想购买，她在下单之前多了个心眼，把视频发过来征求我的意见，我一看视频就明白是怎么回事，在我的劝阻下，堂姐放弃购买。

不过，我邻居就没那么幸运了。邻居是水产养殖专业户，几百亩的池塘养殖淡水鱼和小友虾。前几天，邻居家的女儿生小孩，他们要买些土鸡和土鸡蛋给坐月子的女儿吃。

他家是养鱼的，没功夫也没地方来养鸡，周围农户养鸡的也不多，有的养几只，但现在到了产蛋的淡季，根本买不到土鸡蛋。

邻居大姐就在网上刷到了养土鸡捡土鸡蛋的视频，这一看就入了迷，没事就拿出手机追捡蛋视频，比追剧还认真。

她女儿添生后，就毫不犹豫地下单买了10只土鸡，1000枚土鸡蛋，土鸡300元一只，土鸡蛋2元一枚，共计花费5000元。

昨天收到货后，迫不急待地煮了一只鸡和鸡蛋，做好了一尝，这哪里是土鸡、土鸡蛋，分明跟市场上12块一斤的饲料鸡和超市里5角一枚的鸡蛋是一样的。

感觉上当的邻居赶紧上网找卖家，哪里还能找得到？连账号都注销了。

什么才是真正的土鸡、土鸡蛋？

顾名思义，土鸡蛋就是农户家喂养的土鸡产下的蛋，也就是说，土鸡蛋必须先有土鸡。真正的土鸡要达到这三个条件。

一是农户自家母鸡孵抱小鸡。用自家母鸡产下的蛋然后再用母鸡孵抱，这样繁殖出的小鸡才能保证品种的纯正，养出的土鸡才正宗。从孵化厂购买的鸡苗由于种蛋来源不定，品种的纯正就大打折扣。

二是自由放养。这里说的放养并不是圈定一个山头，打上围栏，把鸡放在一定的范围内活动。农家的放养是不设围栏的，没有人为管理，让鸡自由自在，想到哪就去哪，想飞就飞想跳就跳。

三是全粮食喂养。从小鸡出壳开口啄食到长大后的日常投喂，全部用粮食，小麦、玉米、稻谷以及小杂粮，加上鸡在野外自行觅食，全程不喂一粒商品饲料。这样喂的鸡虽然生长缓慢，但是品质好，味道纯。

为什么网络上那些直播捡鸡蛋的不是真正的土鸡呢？

根据以上所列出来的真正土鸡的三个条件来对照。

首先，全程投喂粮食不用一粒商品饲料就做不到，因为完全用粮食养鸡一是成本太高，无论是稻谷、玉米还是小麦的价格都要比商品饲料高得多，小杂粮就更不用说了，价格更高。二是全粮食喂鸡生长缓慢，六个月才长到三四斤，八个月才开始产蛋。而投喂商品饲料不仅大大节省成本，鸡的生长速度也快。

如果大规模养殖全部投喂粮食的话，那养殖户会亏得连水都喝不上。

从直播里看到他们投喂的粮食，那只是在镜头前的表演。

其次是不能做到自由放养，从那些直播视频里看到，他们养鸡的数量都是几千只，这么庞大的鸡群是做不到自由放养的，大多数都是室内圈养，少数是用围栏圈上一定的地方，让鸡群出来放个风。直播时，为了让粉丝相信，就放一些鸡到山林里来，下播后，再把它们关进鸡舍里。

第三土鸡产蛋率不高，年产蛋量在80至130枚左右，而且就巢性强，基本上产蛋20枚左右就要抱窝，所以，如果养土鸡靠产蛋来挣钱，那只能是亏血本。

那么，到哪里才能买到真正的土鸡、土鸡蛋？

要想买到正宗的土鸡，土鸡蛋就必须到农村农户家里，注意不只是到农村，农村的菜市场是买不到的，要到农户家里，还必须是只养了10多只鸡，如果农户养鸡超过100只的，那都有可能不是正宗的土鸡了。

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