大家好，我是卡卡。一个只有食物和美景才能打动我的人。夏天好吃的食物和水果很多，像西瓜、水果、梨和桃子价格都非常的实惠。除了水果，七月还有另一种美味佳肴，也受到很多人的欢迎。那就是玉米。每年这个时候，我家都会自己煮玉米来吃。作为一种营养丰富的粗粮，趁着新鲜便宜就应该多吃些。如果错过了，就要等到明年了。不知道大家有没有喜欢玉米的。

蔬菜市场上也有很多玉米卖的，不管是卖生玉米还是熟玉米，生意都很好。卡卡觉得，在这个玉米成熟的季节，买生玉米来自己煮着吃最是划算。 买玉米时，不要只看大小，还应该剥下玉米的顶穗，看看是否有虫洞损坏，顺便看看玉米粒是否新鲜。如果大家还有哪些摘玉米的小窍门，欢迎大家来分享。

在吃玉米的季节，我们当然多储存些玉米啦。现在家家户户都有冰箱，聪明的人就会储备一些时令佳肴。在冬天的时候也可以随心所欲地吃，非常方便。这里有两个储存玉米的小技巧。这种储存方法可以使玉米存一年都很新鲜，下面让我们一起来看一下吧。

储存玉米时，是直接冷冻还是煮熟后冷冻呢？这样做保证它和新鲜玉米一样美味。有的人会把新鲜的玉米直接放进冰箱，有的人会把玉米煮熟后放进袋子里，再放进冰箱。事实上，这都是不对的。新鲜玉米直接放入冰箱，很容易使其有味道或失水。煮熟后保存容易变老变干，再加热就不好了。只需要掌握这两个方法，玉米放一年都新鲜，先用剪刀把玉米的两头剪下来，整齐，还能节省冰箱的空间。

方法一：用保鲜膜将每颗玉米裹紧，使玉米的水分不蒸发，同时也能防止冰箱里的异味，再放入冰箱冷藏。吃的时候可以直接蒸或煮，就像刚买的新鲜玉米一样美味。

方法二：把玉米的叶子全部剥开，用开水煮3分钟，稍凉后立即放入保鲜袋，收紧袋口，放入冰箱冷冻，这样也可以让玉米保持一个新鲜度。两种方法卡卡都试过了，都很实用，根据大家的需要自行选择吧。

很多人会说冷冻食品不新鲜。这是个误会。现在冷冻技术非常发达。比如，我们冬天能买到的玉米大多数都是存放在冰箱里的，像苹果、葡萄等许多水果都是存放在冰箱里的，然后果农和菜农挑选一个好的时机来出售。所以并不是冰箱里的食物不新鲜，只要保存得当即可。如果你有还有别的很好地节省玉米的方法，欢迎你在评论区留言分享，让更多的朋友可以从中学习和受益。