鸭梨其实通“雅梨”，梨在古代被誉为“果宗”，也是二十四个节气中唯一拥有一席之地的水果，“惊蛰”这个节气民间流行吃梨，一是因为惊蛰万物苏醒，吃梨寓意远离病虫保佑人们身体健康，粮食丰收；二是因为梨通“犁”，吃梨意在提醒人们要开始劳作。
同时梨在古代有着非常高的地位，无论是孔融让梨还是推梨让枣，都将梨与美好的品德联系在一起，在《少年杨家将》中，潘仁美和下属说话，旁边的桌子上就摆放着黄橙橙的梨，说明梨在权贵圈中也非常有地位。
孔融让梨
梨同样承载着人们的文化底蕴，赞美梨的诗歌也是数不胜数，“梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城”、“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。更早还可以追溯到诗经中的《甘棠》蔽芾甘棠，勿翦勿伐，召伯所茇……这里的甘棠其实就是棠梨与杜梨。
梨花
梨还有着润肺化痰、泻热止渴等功效，据说唐武尊李炎患病，终日口干舌燥、心热气促，服了上百种药物也没有办法，御医也是束手无策。一名道士用梨、蜂蜜与中药配伍熬制的秘方治好了皇帝的病，这个秘方直到清朝才流传到民间，经过多番改良形成了我们今天常见的秋梨膏。
因上种种原因故而将梨称之为雅梨，就连曲艺中的“梨园”二字都取自雅梨当中，唐玄宗喜好音律，酷爱法曲，选取坐部伎（歌颂帝王功德的宫廷乐舞团）子弟300人，教于梨园之中，这也是世界上最早的音乐学院。
西安华清宫梨园构想图
但是在后世的流传当中雅梨型色均如大黄鸭一般，传着传着“雅梨”就变成了“鸭梨”。
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