在玉林市福绵区樟木镇瑞垌村种植了一大片咖啡树，自2017年第一次收成后，迄今为止仍是玉林唯一一个咖啡种植园。五年后的今天，玉林的咖啡豆发展情况如何？带着疑问，记者走访了玉林咖啡豆种植户冯绍明和玉林市区部分咖啡店商家。

玉林市福绵区樟木镇瑞垌村咖啡种植园。

粗加工处理方式 外省销售为主

因常年风吹日晒和打理咖啡园，65岁的冯绍明脸上布满了岁月和劳作的痕迹。“今年的收成算比较少的，咖啡生豆产量才4吨左右。”冯绍明向记者介绍起了2021年咖啡豆的情况，因为天气干燥、雨水少，一般情况是每年的10月底至11月底的收成采摘期提前了半个多月，而每斤咖啡生果经过水洗、自然晒干、脱壳、过筛等粗加工处理后，可得到0.3-0.35公斤的咖啡生豆，这是在现有条件下冯绍明能做到对咖啡豆的处理方式。

冯绍明种植的咖啡生果。

粗加工过的咖啡生豆还需要进行烘焙、品鉴试验、等级鉴定等流程，才能作为成品，也就是商品的咖啡熟豆上市销售。由于不具备烘焙能力和完善的咖啡豆加工链，冯绍明处理好的咖啡生豆只能全部批发售往广东省的咖啡生产商，本地市场销量几乎为零。虽然每年的咖啡豆都能顺利销售，但冯绍明心里还是空落落的，种植率低、宣传不够、无法生产熟豆、树种逐渐衰老、扶持力度不足等原因，以致得不到家乡市场和群众的认可。想到这些，这位花甲老人不禁伤感。