图/@九吃

在均隆街开了近30年的巴蜀味苑，堂子不大，道道菜都百吃不厌，老板是烹饪狂人，研究菜到痴迷，很多菜被大酒楼争相模仿。

每桌必点的蘸水兔，带皮的兔肉煮熟后蘸着调料吃。豆瓣鱼是老板独家秘方，老板在高汤中加入了醪糟，然后将鱼放进高汤中，控制火势保持高汤的温度在80℃至90℃之间把鱼煨熟，再浇上综合了豆瓣酱、泡辣椒、泡姜的酱料，鱼上桌鱼肉很嫩不腥，酸辣开胃。

图/@溪南与溪北

图/九吃

环境适合朋友小聚，因为服务一般般。

人均：75元

地址：均隆街64-6号

5.永乐饭店

特点：很成都、很市井、很家常。

这是一家始于1985年的老店，悄悄地藏在社区30多年了。

属于那种，本地人、甚至是同社区里的人，最爱吃的小馆子。日积月累，它便拥有了一种魔力：但凡吃过一次的人，总想着带人来光顾。

糖醋鱼、石烹腰花、凉拌土鸡和糯米排骨.....家常又美味。