突然很想问粉丝们一个问题——你当初为什么会爱上烘焙？我也默默地思考了一下，我自己的答案是：烘焙是一种慢生活，需要耐心与等待，食物经过发酵和烤制后散发的香味，是有灵魂的。而当你把这份美食分享给身边所爱的人的时候，你就会发现，这份香气带来了更深层次的感动。

今天，烘焙达人卡卡希望给大家分享一款曾经给身边朋友们带来过感动的美食——芝嗞三文治。卡卡的私人深夜食堂偶尔会开张，当朋友们遇到烦心事的时候，卡卡的美食总是可以让大家的心情变得愉快。芝嗞三文治是卡卡最近的新作。使用的面包体特别之处在于在揉面过程中加入了起司碎和鲜牛奶，并且添加了波兰种的面包，与普通直接法面包相比，口感更柔软，风味更足，老化也会相对慢一些。

面包有时候看似简单普通，但只要动动心思，会让你得到超乎想象的满足噢。卡卡这次专门做了一个料理搭配，让你在炎炎夏日，酸甜清爽：芝嗞牛肉三文治搭配夏日蔬果沙拉、用手工果酱做的苏打饮清新爽口。奶香浓郁的面包，夹着肉汁四溢的牛肉饼，搭配着新鲜蔬菜，一口咬下去，多种层次的口感让味蕾有种绽放的快感。苏打饮的果酱，是手工熬制的樱桃酱，一下子也能把短暂的饱腹感扫去！这种感受只有两个字可以形容：满足！夏日蔬果沙拉带点小心机，以酸奶作为酱汁，减肉又健康，连不爱吃蔬菜的小朋友，也会清光光。