2.把切好的食材，依次放入蒸锅中。食材一定要摊平，以免受热不均。用蒸饭模式，把米饭焖熟。这里不需要放食盐，腊肉本身带有很重的咸香味。

3.米饭蒸好后，米粒雪白饱满，粒粒分明。把饭和菜拌匀，就能开始享用了。这道简单易学的腊肉焖饭就做好了，一锅搞定饭和菜，轻松解决洗刷烦恼。

推荐做法：【腌鸡蛋】

1.咸鸡蛋首先要选好蛋，要用新鲜的、无破损的鸡蛋，清洗干净、晾干水分备用，腌鸡蛋要保证干燥无水，要不然鸡蛋容易变质。

2.准备一些香料：小茴香、千里香、白果、香叶、花椒、八角、桂皮放入盘中备用。