吃饭是人生的头等大事，吃得好可比吃得饱来得更有营养一些，但有很多人在吃饭时总是糊里糊涂，只管自己是吃饱，没有讲究食物营养也没有讲究如何吃更健康。生活中经常会听到医生提出吃饭只吃七分饱，但很多人却不能做到，甚至有很多，不知道怎样才算七分饱，要如何控制量？

什么才算吃饭吃七分饱？

在生活中很多人在吃饭时都会自己意愿吃到完全吃不下，而七分饱是指胃部没有完全被食物填满，但却没有想要进食的*，在摄取一些食物后感觉自己通过转移注意力不感觉饥饿，七分饱对于成为肠胃消化吸收以及容量来讲是最有利的，不仅能防止一次性摄取过多导致消化不良，也能避免过多脂肪摄入，让身体变胖。

如何控制七分饱饮食？

一、主食分一半给粗粮

粗粮主食和精白米面相比它里面所含的膳食纤维比较高，而膳食纤维能促进肠胃蠕动，帮助代谢，还能抑制身体想要摄取高碳水化合物的意念。特别是一些不可溶性膳食纤维，不会在肠胃中过多停留，但能将肠道中所堆积的垃圾带出体外，而且还能调节肠道菌群，抑制脂肪吸收。将每餐主食分一半给粗粮能快速有饱腹感，并且不想要摄取其他食物。

二、饭前一碗蔬菜汤

都知道饭前喝汤能快速饱腹，在后面进食时不会因为饥饿而大量摄取，但这里的汤是指热量低的蔬菜汤，在吃饭前不妨来一碗蔬菜汤提高饱腹感，让自己感觉不会特别饥饿，在摄取食物时也就会控制。

三、吃饭要慢

在快速吃饭时，不仅会让自己感觉不到饱腹，而且食物进入后会因为没有完全咀嚼而增加肠胃负担，有调查研究表示大口径时和细嚼慢咽相比，细嚼慢咽所带来的饱腹感会更强一些，也能有利于控制主食摄取。因为大脑在饥饿时会发出指令，而大口吃饭会让大脑感受不到饱，也就会不断发射饥饿，让身体想要摄取食物的指令，所以细嚼慢咽，慢慢摄取食物能让大脑逐渐接收到进食的感觉，也就会停止释放指令。

温馨提示，吃饭只吃到七分饱对身体有极大帮助，不仅不会给肠道带来负担还有利于减肥，特别是肥胖的人群大部分是跟暴饮暴食有关，控制饮食量做到七分饱，避免脂肪摄取过多，也能让身体脂肪被消耗。