不久前，“每满生活”平台就上线了一款建德里叶白莲新鲜莲蓬。一经推出，就有不少市民就购买。

有顾客来平台咨询：“家里人比较少，短时间吃不完，新鲜莲蓬要怎么保存比较好？”生产建德里叶白莲产品的代表商山木食品负责人邱建花告诉了记者几个小妙招。

“新鲜莲蓬摘下来后容易氧化变黑，可以将莲蓬放在保鲜袋中，在袋子内洒一些水，让莲蓬表面有一定的水分，然后封口放置在冰箱冷藏室内，可以一定程度防止莲蓬氧化，但是最多也只能放3-4天的样子，放的时间长了，口感就开始变差了。”邱建花说。

如果家里没有冰箱或者冰箱空间不够，她建议，可以将莲蓬放置在清水中，这样能保证它的新鲜。莲蓬的水份也不会流失，但是也需要尽快食用。

此外，因为莲蓬比较大和蓬松，会比较占空间。如果将莲蓬外壳去掉，大家就需要用碗或盘等容器装起来，表面洒些水，用保鲜膜将容器封裹起来，放入冰箱冷藏，不过只能保存2-3天左右，不过也是越早吃口味越好。