文案描述：

严格捍卫榴莲狂热者的权利：
比照本地人吃本地水果标准，
改变榴莲出口加工旧习，致力寻找，
让你像在泰国水果市场一样吃榴莲的方法
不采摘未足八成熟的榴莲、
不浸泡催熟药水、不染色，
在自然后熟时段（7天）内，运至中国。

/设计师限量款/
/千年以前的平行世界 /
/巧克力，未央宫。/

中国的长城、宫殿时代，巧克力作为饮料，
刚刚在古印第安人部落制成。
千年的典故、味觉，酒与未央宫。

果味酒心巧克力慕斯，
使用曼哥罗单一庄园65%黑巧，
新浪潮复杂工艺，
激发巧克力热带水果及柑橘香气。
产自意大利的基安蒂干红作为夹心，
可以数说的，岁月沉淀。

文案描述：

深色烈性艾尔啤酒风味慕斯，
搭配酸樱桃果酱、巧克力甘纳许
/使用四种啤酒/
罗斯福10号修道院，分水岭野人帝国世涛，
林德曼樱桃酸啤，喜力淡色拉格。

/像啤酒开瓶的急迫，
深艾尔不用你等/
创造性地使用啤酒降低凝固点，
-20C低温取出、挂着霜的冷冻慕斯，
是可以立即用21cake蛋糕刀去切的。

淡啤风味顶部发泡层，
造型复刻伊朗扎格罗斯山脊线，
曾在这里发现，人类最早啤酒酿造遗迹。
/ 21cake自 研瞬冷工艺/一次脱模，
使整体冰凉、轻盈，麦芽香十足，
融在口中，有奇特的压泡感。

选择IBU/苦度75的世涛单品，
制作高还原啤酒口感的慕斯外层。
整个过程仅添加少量糖，
大限度保留香气、*口力，微苦。

/丰富，内层夹心层次/
“比利时精酿启蒙”之罗斯福10号，
诱发焦糖、坚果风味的巧克力甘纳许。
以及调人林德曼樱桃酸啤的，
手工熬制酸樱桃果酱。

/建议你加紧切分，或干脆观察它十分钟/
从深艾尔进入常温开始，十分钟内，
顶层山脊线趋于平缓，
酒泡收缩，开始发黄，
这是反复调试，
做到与啤酒消泡过程的无差别。

/快速变化的，每个时刻都值得把握/
不妨像抢着喝啤酒泡那样：
跑赢时间，就欢呼吧!

文案描述：

/樱桃味从巧克力卷的缝隙飘出/
/向往极北的黑森林，纷飞的雪花里有精灵的歌咏/

松木与云（yun）杉（shan）覆盖的黑森林，
山泉清澈，薄雾朦朦
农夫的妻子用泉水酿造樱桃酒，
帮他们度过生命中的冬天，
也应用于传统的黑森林蛋糕。

21cake「黑森林」
使用新鲜车厘子，
得益于今年的好天气，
糖度、硬度都有提高，
去核后，作为蛋糕夹心，
樱桃克数占蛋糕总重1/4。

布谷鸟钟「咕咕」作响，
十二个小时后
新鲜车厘子
满嵌可可樱桃奶油，
与三层可可坯，
甜脆、柔软、醇苦、微醺，
重叠交错。

表面比利时黑巧，
手工刮出1毫米薄片，
自然卷曲成「黑森林树皮卷」。
糖霜沉下，是雪落山间。
回卷的樱桃酒滋味，
和着山谷的轻风穿行。