大家出去吃饭，应该都经历过饭店上菜慢的情况，这时候很多人都会让服务员去催一下菜，其实这也就是一句话的事，操作起来很简单。不过要是和领导一起吃饭，这时候上菜慢了或者领导直接让你去后厨催一下菜，这还是一句话的事吗？

答案当然不是！领导让你去催菜，其真实意图是什么？又应该怎么做才能获得领导的青睐呢？其实和领导吃饭，本身就是很考验个人情商的事情，领导安排你去催菜，要是能做好，表现得好，那也是你能力的表现。

今天就跟大家分享一下，饭局上领导让你去“催菜”，到底怎么做才最好呢？职场人建议可以收藏了解！

【催菜的技巧】要做好一件事，首先要掌握的就是完成他的技巧

选择好的时机：催菜要想有结果，那自己就要把握好催菜的时机，要是饭菜还没上桌，就忙不迭地去催菜，那人家饭店估计也不会加快上菜的速度，而在领导眼里，这件事已经安排你做了，你也已经做了却没有结果，就会觉得你能力不行，所以选择一个好的时机是很重要的。

要注意使用正确的语气词：在饭店吃饭，催菜有时候虽然就是一句话的事，但这句话怎么说也是要注意一下的。面对大厨时，要是语气不好，那厨师可能认为你没教养；面对服务员时，要是口气太随便了，人家可能以为你也不着急吃饭。所以语气词很重要。

【催菜的注意事项】掌握了技巧，那就要了解做这件事的一些注意事项，了解了才能少踩坑

不要频繁地催菜：出去吃饭，要是饭店上菜太慢，有时候的确是很影响心情的，但是不管心情多不好，也要注意不要频繁去催菜，尤其是和领导一起吃饭，太频繁的去催菜，可能会让人觉得你是一个没有耐心的人。

不要催得太急：大家身边应该都有一些脾气很急躁的人，其实和这类人相处还是挺累的，那我们也要注意不要变成这样的人。去饭店吃饭，催菜就是为了让菜尽快上桌，但是你要是非常着急的去催人家，可能会让别人犯错，最终耽误的还是自己的时间。

不要催得太过分：有的人出去吃饭，要是饭店上菜上慢了，就开始口出恶言，骂这个骂那个的，催菜可以，但是要是做得太过分，是很败人品的，领导看到自己带这样一个随时会口出恶言的人出来，也会觉得没面子的。

所以了解了这些，是不是发现领导让你去催菜，其实也是一项很有技术的活，也是很考验自己情商教养的事。当然了，和领导一起吃饭，情商很重要，自己要是能带上一款让领导满意的好酒也很重要，像是这2款，就是现在很多领导都爱的好酒：

①蒸台初心

这是一款来自贵州茅台镇的优质酱酒，说起酱酒，很多人可能会说，领导不都是喝茅台吗？其实现在大环境已经变了，现在的人都知道要“藏拙”，要低调做人做事，这款酒就是最近在很多高端商务局常出现的茅台平替白酒。

产品不像茅台那么张扬，但是酒质却是拔尖的，有着几乎能够媲美茅台的口感，酒水从生产工艺到酿酒原材料的选择，都与茅台大同小异，自然生产出来的酒水就是很有茅台那味的，喝起来醇厚优雅，从酯香慢慢过渡到酱香，很有层次感，喝完满嘴生香，能细细回味很久，是非常不错的。

②王绍彬酒

这款酒也是最近很受商务人士们青睐的好酒，是一款很有情怀的优质酱酒，属于贵州王茅酒厂的纪念酒，酒质极佳，喝起来酱味很足，在内业是很受认可的。

而现在很多领导喜欢喝这款酒，是因为产品本身比较有格局，王绍彬老爷子是白酒圈里程碑式的人物，而喝这款酒，就会显得自己很懂酒，是个文化人。

好了，今天的文章就到这里，感谢阅读！