哈喽亲人们，是不是好几天又没看我做饭了？这两天确实有点忙，而且发生了点小事。今天都收拾好了换了新锅了。

·按照人家说的开锅要求，里外都清洗干净了。

·厨房湿巾擦干了，倒锅烧油，微微起烟的时候就把油倒掉，再洗干净了，再用厨房纸巾擦干净了。

·起锅烧油，买的菜叶子洗干净去炒，炒炒就倒掉，这个菜就不要了，擦干水分。

·今天做个炒一个丝瓜，锅炒鸡蛋，再炒个茄子炒辣椒丝。因为这俩菜是不用焯水的，新买回来的锅最好不要焯水，所有的备菜都准备好了。

·起锅烧油，先把鸡蛋炒出来，然后再炒丝瓜。炒丝瓜也是比较简单的，把丝瓜炒软了，再下点小配料，来点小清水，为了要那点丝瓜汤，炒好了就盛出来。

·炒茄子，油热了下茄子，先把茄子炒软备用，这样炒出来的茄子省的水分很大。茄子也是简单，这是家常版的炒茄子，不是烧茄子。炒好了也出锅了。

前两天朋友给他烧的那热一下我的减脂汤，简简单单又一餐。