名中医廖水亨医生今天不谈疾病，就跟大家说说药材啦~

一、九大仙草之首——石斛

自古以来，石斛就与天山雪莲、人参…冬虫夏草等一起被誉为中华九大仙草，而且石斛位列第一，其在中华医药养生中的地位可见一斑。

石斛之所以被称为仙草，是因为它对人体有大益，且都长在于人迹罕至之处，数量稀少，凡人难得一见，在古代只有达官贵人才吃得起。

由于现代栽植技术的发展，石斛的数量大增，因此价格变得亲民，普通人也吃得起。可以说是“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。

二、石斛真那么神奇？

石斛是药食两用之品，力量十分平和，滋而不腻，补而不滞，无愧仙草的美名。它的好处有以下几点：

1、养胃

石斛能开胃、养胃，修复损伤的胃粘膜，促进胃液分泌助消化，对于舌头红，舌苔较少、舌苔剥脱或舌有裂痕干燥的人特别合适。

2、养阴清热

许多人经常熬夜上火，其实这是虚火，是熬夜伤了津液，导致口干咽燥，脸上长痘，食欲下降等症状。

石斛可以通过补充人体津液来清热，好比锅里水快烧干，整个锅会特别烫，加水之后就好了。

3、防治糖尿病

福建中医药大学中西医结合学院的院长施红教授，曾研制出一款糖尿病的茶饮，以石斛、丹参各10克，西洋参6克开水泡服，可以益气养阴、活血通脉。

经方大家——南京中医药大学的黄煌教授，其研制的四味健步汤中更是重用石斛30克来治疗糖尿病足。 可见石斛对糖尿病人是有一定的好处。

4、保护视力

比较有名中成药石斛夜光丸，就是治疗阴亏引起的视力问题。

长期用眼过度的手机党出现眼干眼涩，是阴液不足，目失濡养所致，石斛可以起到养眼护眼的作用。

5、夏季补津液

夏季补充津液非常重要。

首先暑热伤津耗液，纯喝白开水又难以满足人体对津液的需求，生脉饮、酸梅汤等一定程度上满足了需求，但总体来说却不是那么方便。 所以廖水亨医生建议，补津液较好用的，除了米汤就是石斛，但米汤不太可能一天到晚拿着喝，但石斛就比较方便，泡在水杯随时拿起来喝。 温馨提醒：由于三伏灸对人体要很好的保健作用，但容易津液损伤，所以对于做三伏灸的人最好多咐多饮米汤或温水；对不能喝太多米汤的糖尿病人或者有需要的患友，可以用石斛泡水喝。

专家简介

廖水亨 执业中医师

福州杏福分院 中医内科

简介：从事中医临床多年，先后跟随国家名老中医陈鳌石教授、阮时宝教授学习，得其真传。

擅长：擅长各类内科、内分泌科、外科、肿瘤科及妇儿科等常见多发病及特殊体质的中医药调理，如各类甲状腺结节、甲亢、甲减、桥本氏甲状腺炎，甲状腺术后及放化疗后，内科口腔溃疡、反流性食管炎、糜烂性胃炎及萎缩性胃炎，慢性肝炎及肝硬化，妇科宫寒痛经不孕、多囊卵巢、乳腺增生结节及纤维瘤、尿失禁，男子弱精少精，外科顽固性湿疹、带状疱疹、荨麻疹等，肿瘤科如脂肪瘤、肺结节、肝肾囊肿、肝血管瘤、胆囊息肉及恶性肿瘤的术后、放化疗后，儿科体质差易感冒，过敏体质如鼻炎、哮喘等，各类特殊体质如上火口臭便秘、怕冷手脚冰凉、疲劳失眠、腰酸，汗多盗汗等中医药综合调理（方药，穴位贴敷、隔物灸贴、膏方等），特别是望诊有丰富经验。

注：文章来源于固生堂中医

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