如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！

俗话说：“病从口入”。这句话是绝对的真理，人们的一日三餐，全家老小的美味饭菜，都来自于家家户户的厨房。问朋友们一个问题，你家的厨房干净卫生吗？厨房5处“隐形细菌窝”，几乎家家中招，人们多忽略，要赶紧清理。可能在人们眼中，厨房经常打扫，每天也擦得干干净净，应该与“细菌窝”不搭边吧。但是，厨房中这5个地方是隐形的“细菌窝”，特别脏，要及时打扫清理才行。特别是夏季，要经常制作凉拌菜，也经常生食蔬菜瓜果，稍有不慎就会给家人带来这样那样的问题。

现在每家每户都有冰箱，这也是厨房里的重要电器，有着最重要的用途：采购回来的新鲜蔬菜水果，要放入冰箱果蔬保鲜盒；买回来的生肉、鱼虾，要放入软冷冻室或冷冻室，短时间食用的肉类也会放在冷藏室；吃不了的水果、剩菜、剩饭，一般也会往冰箱里一塞。也正因为这样，冰箱就成了厨房里的“重灾区”，也是最容易被人们忽略的隐形“细菌窝”。也可能有的朋友认为，这种温度低的环境，怎么可能会有细菌生长呢？答案是肯定的，冰箱里滋生出来的细菌，不但菌种杂、数量多，致病性还强，一定要定期清理打扫一下家中的冰箱。

家家户户做饭，离不开案板，切菜要用、切肉要使、切水果也离不开，这天天要用到的案板真得干净吗？答案是否定的。有的家庭中，只有一块案板，切菜、切肉、剁排骨、切熟食、切水果都用这一块案板。这样，切完生食再切熟食，在不知不觉中，病便从口而入。有些木质、竹质案板，表面全是深浅不一的切痕，内部海绵状的结构也密布了细小的孔隙。使用时间久了，特别容易受潮而发霉；所以，案板是厨房里的重灾区，除了要多准备几块案板，生食熟食分开使用之外，还要定期清理晾晒。

厨房里所用的调料较多，人们为了方便选用，就准备了大大小小的调料盒。盐、白糖、味精、鸡粉单独存放在固定的调料盒里面，八角、桂皮、香叶、花椒等常用的香料也分开存放，使用起来就省事多了。有的家庭的调料盒用了很多年了，从未清洗过，都是用完了就添加新的调料。这种使用了很长时间的调料盒，要定期清洗干净，保持干燥才行。

现在，人们装修，厨房也是越来越高大上，不锈钢的洗菜盆，动辄上千元。人们也经常把洗菜盆清洗得干干净净，有的人索性就直接把水果扔在洗菜池里面，清洗后直接吃，这种做法是大错特错的。洗菜池天天倒剩菜剩饭、刷锅洗碗，下水处的“S弯”积存了大量的剩菜剩饭，为细菌滋生提供了丰富的营养。所以，不能在洗菜池里面直接清洗水果、瓜类、西红柿、黄瓜等生食的瓜果蔬菜。

厨房里较脏的最后一个地方是筷子笼、竹制或木制的筷子。筷子作为我国传统的餐具，大多是竹质或木质的，表面布满了密密麻麻的、肉眼看不见的小孔隙，食物残存就会变成细菌滋生的温床。所以，我们家家户户天天要用到的筷子、筷子笼要经常清洗、晾晒、消毒才行。

厨房5处“隐蔽细菌窝”，大多数家庭中招，常被忽略，要尽快清理。朋友们，您们还感觉厨房中哪些地方要引起重视呢？欢迎在下方的评论区留言！

如果您喜欢我的美食文章，请“关注”我，会有更精彩的美食文章奉献给您！欢迎您的点评！