花椒贴藏要求和检验出库。

重庆市农业农村委员会。

花椒冷藏保鲜技术系列：

·贮藏要求：速冻后的花椒置于保温泡沫箱内，胶带封口后放入零下18摄氏度以下冷库贮藏。贮藏时不与有毒、有异味、发霉、易挥发和易于传播病虫的物品混合存放。注意防潮、防虫、防蝇和防鼠，尽量保证库温昼夜温差不超过2摄氏度，原料进出不超过3摄氏度。

·检验出库：真空包装袋无漏气和胀袋，花椒无变色、霉烂现象。外包装袋封口整齐，封边厚薄均匀。出库时应将产地、价格、重量、流向等信息上传信息系统。

制作单位：重庆市农业学校。资料来源：重庆市农业农村委员会。制作时间：2024年2月。