钱江晚报·小时新闻记者 陈素萍

据信用中国网站消息，日前，靠一个小红瓶打天下的养乐多摊上事了，因宣传“益生菌在新冠病毒防治中有重要作用”等，上海益力多乳品有限公司被罚款45万元。

家喻户晓的养乐多，除了在广告语中声称“帮助改善胃功能，调节免疫力”，总是强调“活性乳酸菌”这个概念。那么，乳酸菌为何能够有益身体健康？蘑菇、木耳等大型真菌子实体，和乳酸菌等细菌相比，同样是菌，为什么长得这么不一样？微生物对人类有何危害和益处？

本期科学汇，我们邀请到杭州师范大学生命与环境科学学院讲师、应用微生物学博士张弦为同学们开讲，他将带大家一起走进神秘的“微世界”。

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为什么多喝酸奶好？

乳酸菌维持肠内菌群平衡

日常生活中，包括养乐多在内，酸奶及发酵乳制品是同学们很喜爱的饮品。在越来越注重健康生活方式的今天，“多喝酸奶有益身体健康”的观念也越来越深入人心，而具有益生功能的乳酸菌是其中最大的功臣。

“乳酸菌”并不是一个单一细菌的名称，凡是能够发酵糖类产乳酸的细菌都可以称为乳酸菌。因此，“乳酸菌”是一个很大的家族，包括常见的球状的乳酸乳球菌、链球菌，杆状的乳酸杆菌、芽孢杆菌，分支状的双歧杆菌等18个属。

我们人体内，哪些部位分布有乳酸菌？其实，人体内存在大量的共生微生物，可以被看成是一个移动的微生物“大仓库”，而胃肠道是微生物的“集中聚集地”，一般微生物数量超过100万亿，种类多达500个，乳酸菌也主要集中在消化和生殖系统。