一天天凉快下来了，感受到了秋天的到来，微风吹来真是舒服。秋天也是一个丰收的季节，很多农作物都在这个时节成熟，有玉米、花生、大豆、高粱等，南瓜也在这时成熟。南瓜不仅软糯香甜，还营养丰富，秋天到了，我们可以常吃南瓜，对身体好处多。

以前只知道有一种南瓜，就是那种特别大，特别笨重的南瓜，现在发现超市里的南瓜种类真不少，有老南瓜、板栗南瓜、贝贝南瓜等等，名称多的都有些分辨不清楚，其中板栗南瓜和贝贝南瓜特别受欢迎，吃起来有一股板栗味，口感十分软糯香甜，所以不少人认为它们是一种南瓜，其实属于两种南瓜，板栗南瓜比贝贝南瓜更好吃一些。

南瓜也有很多吃法，可以直接蒸熟了吃，也可以煮粥喝，还可以做南瓜糯米饭，甚至可以做南瓜饼、南瓜馒头、黄金南瓜球等等，口味甜糯特别好吃。不过想要吃到口感最好的南瓜，需要懂得如何挑选，若是挑错了，不甜还口感差。

老妈经常在老家折腾她那块不大的土地，每天早上五六点趁着凉快，总要去地里忙活一阵，有的时候就会带回来一个大南瓜，所以只要在家，这时候每天都可以吃到南瓜，老妈还说自己种的南瓜比红薯都好吃。

那么挑选南瓜我也学会了一些，今天给大家分享一下挑选南瓜的技巧，买南瓜时，记得挑老的，学会4个小技巧，回回挑到最甜最糯的南瓜！不懂挑南瓜的朋友快看看，这些方法很实用。

虽然南瓜的品种很多，但依照这些小技巧去挑选，不管哪种南瓜，都能挑到最好吃的，不会再花冤枉钱！

一、看南瓜的颜色

平常买南瓜时，大致分为两种颜色，一种黄色，一种绿色，品种不同颜色不同，有的浅黄，有的深黄，有的深绿，多多少少有些不一样，不过挑选南瓜时，在挑选同一品种的时候，记得要选择颜色最深的那一个，而且表皮带着白霜的，这样的南瓜是最好吃的，又甜又软糯。