槐花粉，又甜有咸你吃过吗，你认识槐花粉吗?吃过哪个味道的呢?

槐花粉是广西的一种夏季特色甜品小吃，甜品的一种，入口滑嫩。“取槐花和大米合奏之功，作类似米线爽滑劲道。
制作材料:玉米粉，大米，红糖，漏勺(不可缺少)。别名槐花粉、米蛆、黄花粉。主要原料大米，槐花，红糖。
“制作方法:①把大米用水泡5个小时左右备用;②将槐花用水稍微浸泡一会儿，使其变软;③把大米和槐花-起磨成米浆;④用红糖煮糖水，甜度按自己的口味调节，将煮好的糖水放入冰箱冷却冰冻;⑤把米浆用水煮成糊，然后趁热把糊倒在漏勺上，底下放一个装有凉开水干净的桶或者碗，糊状物通过漏勺的小洞就会变成一条一条掉进凉开水里;⑥滤掉凉开水，再加上冰冻过的糖水，甜品槐花粉就做好了。

作过程简单，材料不难买到。“夏天来份冰冰凉凉的槐花粉，何尝不是一种快乐呢!