信息时报讯 （记者 奚慧颖 通讯员 方玮） 6月3日，广东省大学生生物化学实验技能大赛在华南农业大学举行。不少参赛团队将生化实验与健康生活结合，除了研制天然染发剂，鸡肝提取物快速检测地沟油、植物酶试纸检测农药残留等实验更是紧追热点。

天然茜草染发剂 护发不致癌

电子科技大学中山学院的参赛团队注意到，市面上大部分染发剂都会损伤人体，含有致癌成分。而且这类氧化类染发剂往往是通过破坏结构侵入头发内部来上色，严重损伤发质，不少号称“纯天然”的染发剂也不能避免。这使得他们萌生了制作一款“无害”染发剂的念头。

据介绍，该染发剂提取自天然材料茜草，以及未有研究显示对人体有害的石墨烯。目前已经在人发上实验过。一次染发大约花费10~30分钟时间，实验显示着色效果不错，颜色保持可以达到洗10~30次左右的半永久程度。除了可以染黑色，灰色系也没有问题。

生姜薄荷精油 驱蚁无残留

一直以来，地沟油的检测都缺少准确高效的手段。网上盛传的“蒜子检测法”也不甚靠谱。华南农业大学的同学查询资料发现，地沟油中普遍存在一种叫辣椒素的物质，可以与鸡肝中的辣椒碱水解酶发生作用，并发生变色。用酶检测的灵敏度和准确度明显高于普通试剂，半个小时内会出现明显的颜色变化，地沟油会显示出红色，而普通油不变色。

夏季到来，各类昆虫也进入活跃期，蚂蚁就是其中一种。市面上的*虫剂虽然有效，但毒性和药物残留也印发不少人担心。有没有环保无害的天然驱蚁剂？来自广州大学的实验团队抓住这个疑问，从桔子皮、生姜和薄荷中提取出能够有效降低蚂蚁活性的天然精油。

桔子皮、生姜和薄荷中不仅含有驱蚁成分，其气味也能让蚂蚁失去活力。三种材料中生姜的威力最大，三种精油混合在一起效果最佳。一滴精油落下，没过多久实验器皿中的蚂蚁就变得“生无可恋”，一改此前的活跃。