装修界有句话叫“金厨银卫”，足矣可见装修一个好厨房的重要性；别看厨房面积不大，涉及到的家具也不多，但是细节还是不少的。

就比如每个厨房必备的水槽，选的好了，方便实用；选的不好，又难清洗，又不好看。

前两年大家在装修厨房的时候都是力推大单槽，主要原因就是尺寸够大可以放下炒菜锅，洗锅具比较方便；但是用久了以后你会发现，大单槽其实并没有想象的那么好用，缺点也是很明显的。

①不能分类清洗

我们都知道，日常清洗蔬菜水果和肉类最好是要分开洗，这样可以避免肉类上的细菌污染到了蔬菜水果，这就和砧板要生熟食分开使用是一个道理。

但是单槽的话就做不到分类清洗了，前面清洗了肉类后，你就必须要先把整个水槽全都洗一遍后才能再继续使用，浪费水又麻烦。

另外，饭后清洗锅具餐具也是如此，有些餐具只需要轻微清洗，有些餐具还带着汤汁剩菜，如果全都放一起洗比较麻烦，分开两次洗又浪费时间。

②排水速度慢