四合一凉皮主要由牛筋面、黑米牛筋面、金丝面、银丝面、面皮、米线、黑香米线、凉皮自由组合，由于口味众多，且可供顾客自己选择，深受广大朋友喜爱。

牛筋面

牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一。口感软滑，筋道，后味醇香。吃法多样，春夏秋3季凉拌为主，冬季热炒或者下在汤中。机器压制而成，表面有细泡，口感有筋度，所以得名---牛筋面。用辣椒油，或芝麻酱，香油，花生酱，甜醋等调味品拌制而成的面食。

黑米牛筋面

对比牛筋面，我们在加工环节添加了黑香米，使牛筋面更加的香甜，浸泡方法与牛筋面一样，非常简单。

金丝面

为庆杰面食加工坊独家制作而成，色泽金黄，口感筋道，有如丝线，故命名“金丝面”。

银丝面

为庆杰面食加工坊独家制作而成，色泽雪白，口感筋道，有如丝线，故命名“银丝面”。

面皮

为庆杰面食加工坊独家制作而成，外观看起来与凉皮一样，口感一点不输于凉皮，但却是实打实机器制作而成，对比凉皮保质期非常持久，也更加的筋道，只是浸泡方法略显复杂。

米线（黑香米线）

为庆杰面食加工坊独家制作而成，对比传统米线，更加易消化，口感也是十分的筋道。深受麻辣烫从业者的喜爱，因其耐煮、耐泡，味道更是独特。