内行人买食用油，不是贵了就好，只要3个条件都符合，就是优质油

食用油是家家户户都有的，一桶5L的食用油，一般能吃差不多2个月，昨天和邻居隔着阳台聊天，她说年前才买了2桶油，过年期间炸东西多，已经用完了，问我有什么好推荐。

我问她平时都吃什么油，喜欢买哪个牌子，多少价位，给她做了一些推荐，下午见她就从超市里拎了2桶回来。大家平时买油怎么买呢？是看牌子还是价格呢？其实都不靠谱，今天我就和大家分享一下买食用油的心得，都是我多年总结的经验，非常食用，建议大家收藏起来。

俗话说“便宜无好货”，很多人都认为买东西越贵越好，其实有时候也会花冤枉钱。

买食用油时，只看3个条件，只要都符合，就是优质好油。而这3个条件都写在油桶包装上，大家只要注意看，挑油就轻松多了。

【好油的3个条件】

1、工艺必须是压榨

食用油的生产工艺有2种，一种是传统工艺“压榨法”，压榨就是用物理方法，把油料里的油榨出来，过去老油坊用大摆锤敲，现在都改为机器压榨了，更省力。压榨法保证了食用油的醇香，天然无添加，不过出油率很低，成本很高。

另一种是浸出法，是一种化学方法，利用相似相溶的原理，把油料中的油萃取出来，简单快捷，出油率高，成本低，但会有化学残留，香味也不够醇厚，综合考虑应该买压榨油。

2、原料必须是非转基因

转基因技术是有优势的，可以让作物生长更快，病虫害更少，产量更高，目前大豆、玉米、油菜籽等榨油原料都有转基因的，因为产量大，所以价格比较便宜，很多人都喜欢买。