另一种理论认为，单腿站立可以帮助火烈鸟伪装自己——一条腿看起来像芦苇或一片草叶。但反对者认为火烈鸟捕食小型甲壳类动物和贝类，它们捕食时不需要伪装自己。而火烈鸟，其身体是惊人的粉红色，不太可能成功地伪装成芦苇或草叶。

还有一种理论认为火烈鸟在受到攻击时会单腿站立以加快速度。如果是这样的话，一只脚站立的火烈鸟应该比两条腿站立的火烈鸟飞得更快。然而，一些研究人员测量了两人静止和开始跑步所需的时间，这表明情况并非如此。此外，研究表明，火烈鸟在有风的环境中不会单腿站立来保持平衡。像自然界中的许多谜团一样，火烈鸟的标志性动作——单腿站立的奥秘尚未得到解答。

火烈鸟产卵很有趣。它们先在浅水区筑起高高的泥堆，然后在土堆上筑巢，然后在巢中产卵。巢一般高出水面50-150厘米。刚孵出的小鸡嘴巴笔直，全身都是白色绒毛，腿灰黑色。它很可爱。几个月后，小火烈鸟逐渐长大，嘴巴弯曲，皮毛颜色变化，腿部颜色由灰黑色变为红色。

火烈鸟高傲弯曲的喙在出生后两周才出现，雏鸟由父母喂养两个月。与鲸鱼一样，火烈鸟父母用一种叫做鸟奶的液体分泌物喂养幼鸟，但这种乳汁是红色的，由食道特殊腺体分泌，富含脂肪和蛋白质，与血液和少量浮游生物混合。不仅雌性火烈鸟，雄性火烈鸟也能喂养它们的宝宝。像企鹅一样，火烈鸟也有“幼儿园”。当父母外出觅食时，值班的火烈鸟“保姆”负责照顾这些小鸟。这样一个群落中的雏鸟数量可以达到200只。但是火烈鸟的父母可以通过他们的声音很快认出他们的孩子。火烈鸟只有2-3岁才能成熟。它们的寿命很长，可达70-80岁，因此被称为长寿鸟。

火烈鸟出生时，羽毛是灰色或白色的。随着火烈鸟年龄的增长，它的羽毛颜色将变成粉红色。而且，这种粉红色通常会从深变浅，有时还会变回白色。火烈鸟的羽毛为什么变化这么大？

通过多年的研究，科学家终于解开了火烈鸟羽毛变色的谜团。他们发现成年火烈鸟长出粉红色还是白色完全取决于它们吃什么。在火烈鸟藻类甲壳类动物（如蓝藻和腮腺）的主要食物中，有一种叫做类胡萝卜素的色素。火烈鸟肝脏中的酶将类胡萝卜素分解成粉红色和橙色的色素颗粒。这些微粒储存在火烈鸟的羽毛、嘴和腿上，使它们呈现出美丽的颜色。有的火烈鸟直接吃藻类，体色鲜艳美丽；有的火烈鸟吃以藻类为食的小动物，体色相对暗淡。成年火烈鸟会用红色的“牛奶”喂小鸡。事实上，红色“牛奶”的秘密在于它含有角黄素（类胡萝卜素的一种），所以呈现的颜色是红色。小鸡把这些色素储存在肝脏里，长大后，它们转移到羽毛上，变成美丽的红色。