前几天我去参加了一个课程（非咖啡行业内的课程），中午休息的时候，一个同学提议说：“我们点咖啡喝吧，星巴克外卖！”

大家一拍即合，看着菜单，各自选了自己想喝的味道。

咖啡来了之后，大大小小4个袋子，哪个是哪个？怎么区分？

点惯了拿铁，从来无视杯子上的符号，突然今天多增加了种类。

而且咖啡师没给贴标签，只是在纸杯上做了不同英文字母的标识，有的同学开始傻眼了。

他们知道我是做咖啡的，就让我讲了一下星巴克杯子标识的含义，也顺带说了怎么在星巴克点单。

星巴克外带杯上有6个带框的英文单词（如上图所示），这6个单词是用来区分不同产品的。

从上往下依次为：Decaf、Shots、Syrup、Milk、Custom、Drink。

它们分别代表什么意思呢？我们一起学习一下：

1.Decaf（低咖啡因）

星巴克卖的意式咖啡（用意式咖啡机做出来的咖啡），有两种不同的咖啡豆可以选择：regular、decaf。

regular指常规咖啡，是日常出品点单最多的种类。

而为了照顾不喜欢摄入太多咖啡因，担心喝了咖啡会睡不着的顾客，星巴克还提供咖啡因含量较低的低因咖啡，即decaf。

如果你在点单的时候选择了低因咖啡，咖啡师会在这栏画一个“✖️”。

如果点单时未特殊标明，这栏就不会被标记，默认用“常规咖啡”来制作。

2.Shots（所加浓缩咖啡的份数）

星巴克的咖啡杯杯型有：中杯（354ml）、大杯（470ml）、超大杯（592ml）三种。

在制作的时候，中杯会加入1份浓缩咖啡，大杯和超大杯会加入2份浓缩咖啡。

如果你想加多于标准数字的浓缩咖啡，咖啡师会在这一栏写上实际加入的浓缩咖啡数量。

比如：中杯的咖啡饮品，咖啡师会加入1份浓缩，这时候，这一栏就不做标记。

但如果你点单的时候，选择多加1份浓缩咖啡，这时候，咖啡师会帮你在饮品中放入2份浓缩咖啡，并在杯子上这一栏标注：“2”。

3.Syrup（所加糖浆的种类）

对于需要添加糖浆的咖啡饮品，比如：榛果拿铁、香草拿铁……咖啡师会按照糖浆英文单词首字母标注。比如：

榛果 Hazelnut：用“H”表示

香草 Vanilla ：“V”

焦糖 Caramel ：“C”

薄荷 Peppermint：“P”

你点了什么味道的咖啡饮品，咖啡师就会在这一栏写上对应糖浆的英文字母。

4.Milk（牛奶的种类）

当我们选择奶咖（添加了奶的咖啡）时，除了可以选择默认的全脂牛奶 Whole milk 外，还可以选择：

低脂牛奶 Low-fat milk：“L”

脱脂牛奶 Non-fat milk：“N”

豆奶 Soy milk：“S”

燕麦奶 Oat milk：“O”

和糖浆的标注方法一样，这一栏咖啡师会根据你的点单需求，用对应奶的首字母标记。

5.Custom（顾客的特殊需求）

这一栏主要是标记顾客对饮品的特殊需求，比如冰块的多少、温度的高低等等。

比如：选择“多冰”，就在这拦标记为“X-Ice”、“少冰”则标记“Lt-Ice”。