还记得前几天爆出来的海底捞乌鸡卷吃出塑料片事件吗？

唉，7月似乎是食品安全事件最密集的月份，看看这条报道，海底捞又因为食品安全出事了。

海底捞杭州市一门店筷子被检出 “大肠菌群”不合格。

一般情况下，餐具大肠菌群超标主要是餐具能没定期清洗消毒，或餐具消毒不规范、餐具存储不当等原因造成的。

等等……如果餐具消毒出了问题，不就相当于吃了别人的口水？

该不会因此被传染上什么病吧？

能通过餐具传播的疾病，基本上都有两个特点：

能通过消化道传播

病原体存活力顽强

通过这两个特点，就可以排除乙肝、艾滋病等只能通过母婴、血液、性交传播的传染病，还有比较容易通过口—口传播的幽门螺杆菌了。

剩下最值得关注的一种传染病，叫做甲肝。