清光堂 唐狮子牡丹铁壶

新铁壶使用方法

新铁壶在使用之前，可以把一包袋泡茶放入日本铁壶内，煮沸约10分钟，茶叶中所含的丹宁与铁壶中溶解出的铁份，相互融合，在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜，这就让新入手的铁壶更不容易生锈。

新铁壶刚开始使用约5天左右，内部会出现红色像锈斑一样的东西，10天左右会出现白色的水垢，长期使用后，内部会全部变红，只要水不会变浊这是没关系的，茶客不用大惊小怪，也不要以为是生锈就去清除它。

铁壶内壁

平常使用时除煮沸时，尽量不要让壶内有水份，煮沸后将热水倒出，让内部保持干燥，在铁壶完全冷确以前，不要盖上盖子，用干布擦干壶盖，以免壶内湿气太重而生锈。

此外新壶一旦开始使用，最好要坚持使用一段时间，让水垢能迅速附着，但使用后记得保持干燥。

佐藤圭 洋梨素肌铁壶

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