脉红螺，俗称"俗称红里子、刺螺、红螺"，在我国渤海、黄海和东海均有分布，具有较高的经济价值。海洋捕捞对象，鱼汛期在3～11月。养殖对象，主要养殖方法有吊笼养殖和虾池混养两种。

营养功效：

螺肉含有丰富的、蛋白质、和，对目赤、黄疸、脚气、等疾病有作用。所以说吃海螺可以起到补充营养物质的作用，还可以预防疾病。

海螺味甘、性冷、无毒;具有、利膈益胃的功效;对于出现的心痛，或者是热性疾病出现的肺热咳嗽烦躁的情况有调理的作用，而且也可以缓解头晕眼花的情况。不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

适用人群：

一般人群均可食用

1.适宜黄疽，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜，癌症，干燥综合征者食用;海螺也适宜有肥胖的人群食用，可以有降脂的作用，对于，高血脂的人群有抑制的作用，还可以有预防动脉硬化的作用。

2. 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。这些人群要禁忌食用海螺，以免对健康不利，还会出现一些副作用。

常见做法：

在生活中，脉红螺有哪些常见的做法呢?

葱油螺片、香辣海螺肉、榆耳木耳爆海螺、清蒸海螺等等。