皇冠梨以其果心小,果肉洁白,肉质细腻,残渣少,肉质松脆多汁,加上口味酸甜适中,上市早等特点成为了水果届的宠儿,价格也一直处于比较高的水平。即使在水果种类越来越多的最近几年,皇冠梨的价格一直都在1.5元/斤上下浮动,在2019年春天的时候皇冠梨更是以每斤10元的高收购价结束当年的库存销售。
今年在各种水果价格大涨的情况下,皇冠梨是以4.6元左右的价格收的尾。业内一度认为今年新一季皇冠梨能达到2元/斤的开市价格,最终起步价格达到了2.3元,个头大的半斤以上的价格更是达到了3-3.2元,起步价格就比去年贵了一块多。
皇冠梨价格大涨的主要原因是因为皇冠梨产量的下降,导致产量下降的原因主要有以下几个原因:
1、近几年皇冠梨的种植效益不好,部分果农将果树砍掉改种其他经济效益好的水果。
2、果农平均岁数偏大,部分果树缺乏管理,产量下降。
3、多地推行退林还田政策,果树种植量有所下降。
4、受天气影响,今年皇冠梨坐果不理想,单这一点就导致产量缩减两成左右。
虽然今年皇冠梨的收购价格比去年要高,产量比去年要低,但今年的皇冠梨同许多其他水果一样,果农的销售难度并没有因为价格高产量低而下降,产地的皇冠梨依然面临卖不动的问题。
河北广播电视台报道,河北邢台市巨鹿县,当地有40多家农户种植皇冠梨,种植面积50多亩,一亩皇冠梨的产量能有8000斤,也就是说当地年皇冠梨产量高达40万斤。往年到了皇冠梨上市的时候会有不少商贩开车上门收购,可据当地的果农介绍,今年仅有一辆车到当地收购,因为当地的梨属于早熟品种,在7月的下旬就已经陆续成熟,现在已经有部分梨因为成熟从树上掉了下来,据果农介绍,如果再不采摘的话过上半个月的时间,树上的梨基本全部都会掉在地上,变得一文不值。
一边是皇冠梨的价格不断上涨,另一边则是果农种出来的梨没人收,看似矛盾的场景其实中间是有道理的。皇冠梨价格的上涨一方面是因为产量的下降,还有一方面是因为部分储存商采取的先部分收购垫底的策略,导致皇冠梨前期的价格比较高,随着库存的补充,皇冠梨市场需求走弱导致部分地区果农的梨卖不出去。
再就是皇冠梨各地的价格差比较大,有地区梨的收购价格达到3.2元一斤,可邢台巨鹿县半斤以上的才卖到1.3元/斤,四两以上的更是低至1.1元一斤,说明皇冠梨的市场分布并不均匀,部分地区的好卖,部分地区的不好卖。
还有就是虽然今年梨的收购价格比往年高,但相比于市场零售价格还是有很大的差距,较高的零售价格,加上其他水果的冲击,使得皇冠梨的市场需求并不高,部分产区梨卖不出去属于正常情况。
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