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海胆怎么处理不易碎(海胆是生的处理还是熟的处理)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-02-28 12:54:39作者:YD166手机阅读>>

来源:海外网

海胆怎么处理不易碎,海胆是生的处理还是熟的处理(1)

海胆(资料图)

海外网6月21日电据日本山阴放送电视台20日报道,海胆在日本原是高级食材,但最近在日本鸟取县琴浦町却泛滥成灾。当地时间20日,大批渔民来到琴浦町海岸附近,用铁棒打碎一个个海胆,试图将其驱逐。

在鸟取县的部分海岸,从2、3年前开始就出现大量紫海胆。受此影响,当地鲍鱼和海螺产量锐减,渔民甚至无法捕捞。鸟取县渔业官员称,海胆在当地大量繁殖,甚至在低洼处也密密麻麻,“海胆吃完海藻后,鲍鱼、海螺就没有了食物,导致渔民捕鱼量随之减少。”

由于泛滥成灾的海胆品种味道一般,很难卖出高价,因此鸟取县召集大批渔民,启动了在海里打碎海胆的项目。当地渔业官员说,今后还将在14个地区,用2年时间彻底驱除海胆。(海外网 吴倩)

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