中国饮品快报

今年HOTELEX上海展会，来看看稀奶油有哪些应用亮点。

第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会如期结束。

在这场盛大的展会上，超过3000家展商共聚，茶饮行业原物料、设备包材、优质供应链应有尽有，亮点众多。

在恒天然携旗下餐饮服务品牌安佳专业乳品的主题展馆，我们看到它与新式茶饮品牌乐乐茶、新时沏等开展品牌趣味活动；在抖音直播中，古茗和康睿等品牌也参与其中，在线教导大家用安佳稀奶油制作爆款热销单品；还有创意大师分享安佳稀奶油在饮品运用中的使用技巧，并贡献了多款创意饮品。

活动上，不仅与消费者近距离互动，而且针对茶饮门店中容易出现的一些操作问题，也指出了解决方法，干货满满。

比如，在饮品制作时，常常存在奶油使用不便等痛点，如：奶盖配方复杂，店员要对着笔记小心制作；奶油存放不变，如果不放冰箱就很容易变质；或者奶油无法打发，打发后不一会儿就油水分离了，奶油顶容易塌陷……等等。

如何操作才能更方便？如何保持出品造型？运用安佳专业乳品专为饮品渠道研发出的稀奶油，都能得到解决。

01PART ——

玩转奶油

大师助力乳品应用解决方案

安佳专业乳品专为饮品渠道定制研发了安佳醇易™雪顶稀奶油、安佳芝士稀奶油，助力新茶饮市场的研发与开拓。