饮食安全是现在人非常关注的一个话题，很多人在购买食物的时候，如果采购过多，那么对于食物的储藏，就是非常需要值得注意的问题。很多人喜欢将吃不完的食物放入冰箱，因为冰箱具有一定的保鲜作用。但是我们要知道，冰箱虽然具有保鲜和冷冻作用，但并不是所有的食物都适合放入冰箱进行储藏。有一些食物能够在冰箱的储藏下，食用时间可以延长，但有一部分食物，有可能在冰箱的储存下反而减短了寿命，甚至还存在安全问题。

哪些食物不适合放入冰箱储藏呢？

1、热带水果

很多人觉得水果放入冰箱，储藏的时间一定能增加水果的寿命。但是像热带的水果是非常不适合放入冰箱储藏的。热带水果中我们常见的就包括香蕉、芒果、木瓜等，这些水果放在常温下储藏的时间会更久，如果它们所处的环境低于10度的话，反而容易加速它们的腐烂，导致他们变质从而破坏了营养价值。

2、蜂蜜

吃蜂蜜的好处有很多，所以基本上每家每户都会在家中常备一瓶蜂蜜，但蜂蜜由于量相对来说比较大，食用的时间会比较久，很多人为了储藏更长的时间会把蜂蜜放入冰箱。其实这样做是不对的，因为蜂蜜它本身就具备保鲜这样的功能，放入冰箱里面很容易使蜂蜜结晶，蜂蜜结晶之后会分出很多的葡萄糖，所以蜂蜜在常温下正常保存就可以了。

3、奶粉

奶粉一包的量有很多，家中很多老人觉得开封之后没有立马用完，很容易导致奶粉坏了。于是为了让奶粉的使用寿命增加，他们会将奶粉放入冰箱，但其实奶粉本身就是经过烘*食品，它的水分含量已经非常低了，只需要在常温下密封保存就可以。如果放入冰箱，反而容易吸收冰箱内潮湿的水分，从而导致奶粉变质。

4、巧克力

巧克力在高温的情况下容易融化，所以很多人为了保持口感，喜欢将巧克力放入冰箱冷藏。但是很多人发现，当把巧克力从冰箱拿出来的时候，会发现巧克力表层有一层白白的颜色。这一层白白的颜色是巧克力的脂肪晶体，遭到低温的破坏而呈现出来的。这种情况下的巧克力是非常容易被细菌侵蚀，从而大量的繁殖细菌对健康非常不利。

正所谓从口入，很多食物在储藏方法上面，其实并没有太大的讲究，只需要做好密封保存就可以。有时候放入冰箱储存，反而容易加速它的变质导致营养流失，甚至是产生大量的细菌，这对人体健康是非常不利的。当然，条件允许的情况下，能够尽快食用的食物还是吃新鲜的最好。

来源： 华商网