文丨好奇杰斯
编辑丨好奇杰斯
“烧麦”是一种经典的中华美食点心，它源自北方游牧民族，距今已有上千年的历史，随着时间的演变，人们制作烧麦的工艺越来越成熟，不仅在北方一带传承发展，同时传遍了整个华夏大地。
无论是北方还是南方地区，人们都喜欢吃烧麦。
但是，从一开始只流行于北方地区，到现如今几乎全中国都有烧麦的身影，不难看出，中国人是多么喜爱烧麦这一美食。
这其中，就有10个被评选出来的中国烧麦最好吃的地方，所以，你知道你家的烧麦上了榜没有呢?
上榜烧麦第一名：北京烧麦有些人不相信自己的家乡的烧麦有多好吃，甚至怀疑评选标准，但是，有的事物就是无法否认事实的。
北京烧麦是第一名，并且，也是广受好评的——北京人自己都承认北京烧麦是最好吃的!
虽然直接将烧麦冠以“烧麦第一”的名号，可能会冒犯以这个美食起源地，但是，不得不说，京味烧麦的制作工艺是非常精致的。
因为京味烧麦的面皮是精心擀制而成的，无论是切烧麦的时候还是吃的时候，都会看到烧麦皮的每一层都有非常明显的厚度。
如果是皮包的烧麦，那么皮中应该含有面粉的成分较多，但是，相较于其他包烧麦的地方，京味烧麦的皮相对来说要更加薄一些。
因此，即使全中国各个吃烧麦的人都觉得自己家的烧麦最好吃，但是，也不得不承认北京人说的《烧麦皮要薄》这一习惯确实是靠谱的。
嘉兴和昆明，两座城市本来是相隔甚远的，甚至有2000多公里的长途距离，而且北方和南方还有着截然不同的气候环境。
尽管这样，但是嘉兴和昆明这两座城市都上榜了，这是为什么呢?
