知其然，又知其所以然，其然也！

记得小时候贴春联，从来都不用专门买胶水，都是在厨房端一碗黏糊糊的东西就给贴上了，效果还非常好。今天就给大家分享一下这个黏糊糊的东西到底是什么宝贝。

原料：水、面粉（就是这么简单）

制作步骤：

1.将面粉和水以 1:2 的比例混合，加热搅拌至浓稠状；

2.放凉（搞定了）。

原理：

淀粉的糊化作用：面粉的主要成分是淀粉等，当面粉与水以 1:2 的比例混合并加热搅拌时，淀粉颗粒会吸收水分并开始膨胀。随着温度的升高，淀粉颗粒会发生糊化现象，淀粉分子链逐渐伸展并相互交织，形成一种具有黏性的网状结构，这使得混合物变得浓稠，为胶水提供了初始的黏性基础。

氢键的形成：放凉过程中，水分会在淀粉分子和被粘贴的纸张纤维之间形成氢键。水分子中的氢原子与淀粉分子以及纸张纤维素分子中的氧、氮等原子之间会产生一种较弱的相互作用力 —— 氢键。大量氢键的形成使得胶水与纸张能够紧密地结合在一起，从而实现粘贴的效果。

机械咬合作用：纸张表面并不是完全光滑的，存在着许多微小的孔隙和凹凸不平的结构。当面粉胶水涂抹在纸张上时，胶水会填充这些孔隙和凹凸处，待胶水干燥后，就像无数个小钩子一样，将两张纸机械地咬合在一起，增加了纸张之间的摩擦力和结合力，进一步增强了粘贴的牢固程度。

分子间作用力：除了氢键外，淀粉分子与纸张纤维分子之间还存在着范德华力等分子间作用力。这些力虽然相对较弱，但在大量分子的相互作用下，也能对胶水与纸张的黏附起到一定的辅助作用，使它们能够更紧密地贴合在一起，共同作用使得自制的面粉胶水能够有效地粘贴纸张等物品。

这么好用的方法赶紧收藏起来吃灰吧！