这两天放假，孩子们不用上学，家长不用上班，早上都睡到自然醒，睡多了起来也不饿，看看冰箱也不知道吃什么，正好孩子说想吃面，就做了一锅营养丰富的剪刀面。

这剪刀面的做法特别简单，不用揉面，不用擀面，有面有蛋有蔬菜，汤汁浓郁，面条筋道，鲜香微酸，非常开胃，全家都很喜欢吃。

很多朋友做面食，都很头疼揉面和擀面，其实有很多好的方法，不需要揉面和擀面，还能在面粉里加入蔬菜，颜色丰富的同时，营养也更好丰富，不爱吃蔬菜的孩子也会很喜欢，一起来看看我是怎么做的吧。

【食材配料表】：番茄2个、鸡蛋2个、小油菜2棵、香菇4个、芹菜叶适量、面粉250g、清水100g、葱、姜、盐、食用油、生抽酱油、白胡椒粉。

【具体做法如下】：

步骤1：准备食材，别看这个剪刀面，需要的配菜还是挺多的，也可以根据自己的喜好来调整配菜。