养鹅，养鸭，南方的朋友比较多，而且一般都是临近水塘养殖，因此许多鹅棚过度潮湿，粪便清理也不方便。前段时间应邀去了一趟广西参观，一朋友新建的10万只养鹅场却没有上述问题，这是为什么呢？

初次访问解疑惑，探索养殖新模式经过参观可以看到棚舍不像传统的养殖场那样脏乱不堪、气味冲天，而是整齐有序，无臭味，鹅也精气神十足。棚舍建的鹅床也和传统的不一样，鹅床是采用稻壳和锯末而成。根据以往经验判断，这应该是新型养殖模式：发酵床养殖。而在后来和朋友的洽谈中也证实了判断。

新型养殖模式，发酵床养鹅解说生态养鹅是一个跨学科的行业，涉及到养鹅学、动物营养学、环境卫生学、生物学与土壤肥料学等学科。它是以养鹅业为主体进行开发、利用发酵微生物对鹅排泄物的科学处理，实行农牧结合，做到科学利用、互相促进，低投入，高产出，无污染的良性循环的养鹅系统工程。

发酵床养鹅的好处

1、节省劳动力，节约用水及用电。

2、提高鹅鸭肉品质，显着改善鹅鸭的外观。

3、降低鹅的发病率，提高其抗病能力。

4、鹅粪直接排放在垫料上，经过有益微生物针对粪便进行降分，可以分解发酵 成菌体蛋白，可以供鹅采食。

5、降低减少圈舍氨气臭味，改善养殖环境。

养鹅发酵床制作步骤详解

1.原料：锯末、稻壳、如金发酵床专用、玉米粉。

2.锯末60%、稻壳40%混拌均匀。

3.玉米粉90% 、如金发酵床专用菌粉10%混合均匀

4.清理发酵槽，发酵槽底部加炉渣和石灰铺底或水泥地面（10公分）。

5.铺发酵床，把混合好的锯末和稻壳平铺在发酵槽内，高度为30cm—40cm。

6.撒发酵床菌粉，把混合好的玉米粉和发酵床专用菌粉均匀的洒在发酵床上。 （混合好的10kg菌粉可以撒15-20平米发酵床）

7.把撒完菌粉的发酵床用翻扒机进行翻扒，让发酵床和菌粉混合均匀。

8.当地鹅是半放养状态，白天放入池塘，因此养殖密度可以达到1平米（3-6 只）

养鹅发酵床维护细则

1.每周发酵床用翻扒机翻扒两到三次。

2.注意发酵床水分，保持在30%--40%左右。

3.离水近的地方和饮水的地方要勤检查水分，水分过高要和*进行混合。雨 季要注意发酵床湿度，如果雨水淋湿了发酵床要及时处理，避免水分太大造成 死床。

4.每当发酵床下降10cm左右，要及时补床，补床和制作混合步骤一样，平铺满 发酵床，高度10cm。混合好的菌粉10kg可以补床50平米。