秋天是丰收的季节，大量应季的水果、物产上市。作为“吃货”集中地的广东，人们根据长期的生活实践，形成了不少“秋天与吃”相关的俗语，下面我们就来了解一下。

第一句：秋风起，食腊味。

广东的腊味主要以腊肠、腊肉、腊鸭为主，沿海的居民也会做腊鱼。咋一看会觉得是“秋风”吹响了广东人吃腊味的号角，其实这是民间智慧的表现。首先，大量家禽、家畜经过大半年的饲养，入秋时节已经足够肥美，宰*正当时。其次，古时候没有太多储存食物的方法，唯有秋高气爽的时间，才能做出美味、能长期存放的腊味。许多居民，就是靠这段时期做好的腊味度过寒冬。凉风拂脸的时候，吃一碗热气腾腾的腊味饭，是许多老广秋天里的指定动作。

第二句：秋风起，三蛇肥。

所谓三蛇,一般是指眼镜蛇(即饭铲头),黄梢蛇(即过树龙)和金环蛇(即金角带或称金脚带)。广东人认为，蛇肉具有补气血、强健体质的作用，蛇类在冬眠前长得又肥又壮，当然要抓住这个滋补的好时机。不过，随着人们保护野生动物的意识越来越强，现在食用的蛇类，基本都是人工饲养而成的。“入秋食蛇”发展到现在，更多的是人们注重养生、贴秋膘迎寒冬的表现。

另外，粤语中还有“秋分天气白，吴忧无饭喫”的说法。意思是只要秋分时节天气晴好，稻谷等农作物就可以有很好的收成，就不用为吃饭而烦恼。而“秋后扇，无人睺”，指的是入秋以后，原来用于扇风解暑的扇子，就变得无人问津，比喻事物已经过了需求的时间。

中国语言博大精深，蕴含着许多民间智，让我们用心体味生活，发掘更多有趣的民间俗语吧。