昨日下午，在惠州西湖科学讲坛上，美国国家工程院院士王兆凯以《水产创新与工业革命》为题做了精彩报告。王兆凯院士从科学家的角度，结合大量生动的案例，重点讲述了水产创新、制造工业创新、原料创新、水产工业原料特性、硅藻介孔材料的优异性、开放式硅藻养殖问题等内容，分析了水产创新与工业革命对国家、对粤港澳大湾区制造业发展的重要性，并对惠州在粤港澳大湾区建设中如何进一步创新提出建议。

王兆凯。 惠州日报记者朱金赞 摄

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王兆凯世界著名水产工程学家，美国国家工程院院士。他是美国水产业工程协会的创立人之一及首任主席，曾任联合国粮农组织、世界银行、美国农业部、洛克菲勒基金会等机构顾问。从1979年起他多次来到中国，曾受到*、陈云、王震等老一辈国家*的接见。2005年7月，被中国国务院侨办聘为海外专家咨询委员会首批委员。

他的研究方向主要为大规模开放式海洋微藻生产及水产养殖生产系统的分析和设计从海洋藻类提取抗菌物质和生物油的系统。

■水产创新

天然“抗生素”硅藻有助管理水质控制疾病

惠州有山有水，有大面积的内陆和悠长的海岸线，在融入粤港澳大湾区发展的过程中，惠州可以利用好的资源、好的条件来发展制造业。将水产创新和工业革命联合起来，无疑有助于惠州又好又快发展制造业。

水产应如何创新？王兆凯提出，水产创新包括水质管理和疾病控制。养殖时的水质很重要，水质管理最好的办法是在水中养殖一些能把废物变好的东西，例如藻类。在疾病控制方面，抗生素被大量使用，抗菌作用因时间推移而下降，所以又要发明新的抗生素。最好的办法是要找到适当的自然的抗生素，而硅藻正是天然“抗生素”。

“这种水产创新主要依靠户外连续生产硅藻的技术，用快速生长的硅藻来控制水质，以硅藻天然生产的抗生素控制弧菌。”王兆凯说。

■制造业创新

硅藻壳可引领制造业革命

制造业是现代工业的基础。王兆凯认为，要促进惠州经济发展，关键在于制造业的不断创新。

王兆凯提出，制造业的基础是工艺、设计和材料。在原料创新方面，近年来纳米材料的崛起对金属制造工艺已有明显影响，目前纳米金属材料价格很高，使得纳米金属在制造业的应用局限于小型成品及特殊需要。硅藻壳是目前所知唯一天然生产的纳米材料，硅藻广泛存在于海洋、湖泊、河流、河口和泥洼、潮湿的岩石或土壤中。硅藻的外壳由结构极为复杂精密的二氧化硅组成。“玻璃的主要成分是什么？就是二氧化硅。因此，硅藻的壳有着玻璃的强度。再加上硅藻壳满布纳米小孔，具有良好的韧度和弹性。把硅藻壳用作工业原料，即可用水产来生产工业原料。”他指出，硅藻介孔材料有着许多优异性，具有很好的热稳定性和水热稳定性、高生物适应性、低毒性等，在大分子催化、生物过程、选择吸附、功能材料等方面有着广泛的应用前景。例如在农业中，用硅藻壳做的塑胶地膜，可以增加塑胶强度，减少地膜厚度，使成本和环境污染随之减少。

王兆凯说，目前硅藻已形成规模化养殖技术，满足工业需求，朝着以廉价的纳米材料引领制造业革命的目标迈进。

惠州日报记者陈春惠