结婚饺子摆喜字，可以把饺子摆成喜字，也可以摆成圆心形的，也可以摆成百年好合，也可以摆成心形的，也可以把饺子摆盘子里上边摆上纸剪的喜子，都是好的寓意！可以说各地有各地方的讲究，我们青岛结婚是吃宽心面，也寓意着长长久久，百头到老。

结婚饺子可以摆喜字。饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。

荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失。