雏鹅不像雏鸡那般，区分公母的方法还是有很多的，主要是因为鹅的生殖器官与鸡有着很大的不同，有人总结出来翻肛法、捏肛法和顶肛法三种方式鉴别公母。但归根结底还是要查看鹅的泄殖腔。翻开来看，如果有螺旋状突起，则为公的，如果没有，就是母的。
2、最靠谱的办法
（1）基因鉴定
这种方法要求较高，成本也较大，但是有科学依据的支撑，也较为准确。可以用棉签蘸取雏鹅的唾液若干，然后利用微量DNA提取试剂盒对雏鹅的唾液进行DNA提取，然后对雏鹅Y染色体上面特有的基因序列进行PCR扩增。跑胶完毕之后，用紫外灯照射胶片，如果出现明显光亮带的话，证明这个雏鹅含有Y染色体，此鹅必然是公的。如果没有光亮带，则为母鹅。
（2）染色体鉴定
染色体鉴定同样也要借助专业的细胞学知识，取雏鹅若干细胞，并将染色体进行固定，之后利用压片法对细胞内的染色体进行处理，放到显微镜下观察，对雏鹅的39对染色体进行一一配对，如果39对染色体，其中每一对染色体之间差异不明显，则为母鹅，如果有一对形态差异巨大，则为公鹅。
当然也有一些农民自己的土方法可能也行，但不一定准确，多半是按照经验来执行的。总之，别看鹅好像都一个样子无所谓，但实际上区分公鹅和母鹅十分的有必要。
可以从头部变化来分辨，母鹅的头上不会长大包，公鹅的头上会长很大的头包。
