八马的这款干茶，外形条索紧结，色泽黄绿尚润，整体比较匀整；

日春茶鬼铁观音外形条索尚紧结，色泽深绿尚润，尚匀整。

对比来看，八马的这款铁观音匀整度和紧结度更好，而日春茶鬼这款色泽方面更好一些。

接下来，我们看看二者茶汤表现如何。

2、茶汤PK

第一泡（茶水比5g/110ml 水温100℃，时间40s）

第一泡，100℃沸水冲泡40秒，两款茶从汤色上来看，都比较清澈明亮，八马的稍微黄亮一些。

香气方面，八马这款花香显扬，不过带有一些青气；而日春这款则是兰花香较为明显。

滋味上，八马这款浓厚柔滑，回甘生津，有明显的涩感；日春也是浓厚爽滑，不过细品起来，不如八马的茶汤更柔和一些。
第二泡（水温100℃，时间20s）

接下来看下两款茶第二泡的表现，这一次我们用沸水冲泡了20秒。

这一泡，两款茶汤色同样是清澈明亮。八马的香气是花香中带一点酸，滋味中有回甘，同时涩感明显，需要长时间化开；

日春的茶鬼铁观音仍然是花香明显，滋味浓爽回甘。

第三泡（水温100℃，时间40s）