第三泡，我们将冲泡时间延长到40秒。这一泡，八马这款铁观音香气偏果香，不过仍带一点酸，味上涩感比较明显，仍然要长时间才能化开；日春依然是有花香，不过这一泡滋味减弱了许多。

3、叶底PK

我们再来看下叶底。八马这款叶底色泽绿润，较为匀整，显叶张，有弹性。

日春茶鬼这款铁观音叶底也显绿润，摸起来比八马更柔软一些。

4、国标法评测（100℃沸水闷泡5min）

闷泡结果与上述评测基本一致，八马整体浓厚爽滑，花果香中有酸感，涩感明显，需长时间化开；日春花香显扬，整体浓厚爽滑，有回甘。

5、评测总结