出现上火、嗓子疼等不适，你可能会自觉少吃辛辣食物；生病就医，医生也会说少吃辛辣食物；服用有些药物也有“忌食辛辣”的提醒。

那么，所谓“忌口辛辣食物”就是不吃辣椒吗？你可能一直忌口错了。综合多位专家观点，今天教你科学忌口。

忌食辛辣，不只是不吃辣椒

苏州大学附属第二医院皮肤科副主任医师刘秀丽表示，忌口辛辣食物其实是指，所有强烈刺激性的食物都要少吃。刺激性食物分为3类：

蔬菜类：除辣椒以外，还有韭菜、洋葱、茴香、芹菜、香菜、葱姜蒜。

调味品：胡椒、花椒、八角、桂皮、芥末。

饮品类：啤酒、小甜酒、气泡酒。

忌口的食物有哪些分类？

忌口也称“禁口”“食忌”。狭义的忌口是指患病时的饮食禁忌；广义的忌口，还包括因年龄、体质、地区和季节不同，忌吃或少吃某些食物。

北京中医药大学教授崔述生表示，有可能需要忌口的食物可大致分为以下6类：

发物类：即富含营养或有刺激性、容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，包括鹅肉、猪头肉、鸡肉、虾、蟹、竹笋、芥菜、木薯、南瓜、韭菜等。

辛辣类：辣椒、大葱、生姜、大蒜、花椒、酒类等。

生冷类：西瓜、梨等生冷水果，萝卜、苦瓜等寒凉蔬菜，冰淇淋、冷饮等。

海腥类：虾、蟹、贝类、鱼类等水产品。

油腻类：猪油、动物内脏、油炸及烧烤食品。