材料：土豆、紫甘蓝、红萝卜、姜、葱、鸡蛋、小辣椒

做法

1. 土豆切丝

2. 配菜全部切丝

3. 打鸡蛋放盐味精，

4. 刷层油到电饼档上，土豆不泡水切丝，放上锅铺底上配菜，过几分钟上鸡蛋清，就等饼好了！

1土豆去皮洗净后用切丝工具擦出细丝，鸡蛋搅成蛋液。

2将土豆丝和鸡蛋放到盘中加入盐搅拌，不需要加水，也不需要加面粉，这样做出的饼更好吃。

3电饼铛涂层油预热，等语音提示预热结束，将土豆丝鸡蛋倒入锅中均匀铺满整个电饼铛。

4撒上一层白芝麻，这样做出的饼更香，盖上锅盖，电饼铛选择“鸡蛋饼"按键，等语音提示结束。

5等语音提示结束打开锅盖，将土豆鸡蛋饼翻面，再选择“鸡蛋饼"按键，盖上电饼铛锅盖将撒有芝麻的那一面烤一下。

6等语音再次提示结束，稍微等几分钟再打开锅盖，这样撒有芝麻的这一面饼也就烤好了。

7切块摆盘上桌，趁热吃真的很好吃哦。