要在GIF表情包上加上自己想要的文字，你可以使用一些在线的GIF编辑工具或者专业的GIF编辑软件。首先，找到你想要编辑的GIF表情包，然后将其上传到编辑工具中。接着，使用工具中的文本编辑功能，添加你想要的文字，包括字体、大小、颜色等等。最后，保存编辑后的GIF表情包，并分享给你的朋友们。
需要注意的是，不同的编辑工具和软件可能会有不同的操作步骤和功能，你可以根据自己的需求选择最适合的工具。另外，如果你想要制作更加精美的GIF表情包，可以尝试使用一些高级的编辑技巧，如添加特效、调整速度等等。总之，只要有耐心和创造力，你就可以轻松地在GIF表情包上加上自己想要的文字，让它更加有趣和生动。