最好与西红柿一起炒，西红柿富含维他命及微量元素，酸甜可口，健胃消食。可以在锅里倒油，放入白糖，加入牛肉翻炒，把番茄切成小块，再加入番茄翻炒五分钟，然后加水慢炖至牛肉软烂后出锅。

1. 青椒

牛肉是可以和青椒一起来炒的。牛肉炒青椒是十分好吃的，它的味道鲜美，口感也是特别的嫩滑，让人吃了还想再吃，所以说如果大家不知道牛肉和什么炒的话，那你就可以试试和青椒一起炒。

2. 苦瓜

苦瓜同样是可以和牛肉一起炒的。苦瓜炒牛肉这道菜是比较特别的，它的味道也比较的特别，有一股别样的清香，并且苦瓜是可以降火的，所以说其实夏天的时候吃苦瓜炒牛肉是十分美好的。