食材：红萝卜 600克 、 大葱 一节 、 鸡蛋 2个 、 面粉 适量 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量

做法：

1、将红萝卜洗净做成丝 热水烫熟，将水挤净待用，将干面粉倒入盆中加凉白开、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花 搅拌均匀呈糊状加入萝卜丝搅拌均匀。

2、电饼当刷上薄薄一层油 加热，手上沾点油 将糊状均匀倒入电饼当中 不宜太后。煎至两面金黄即可。

土豆洗净去皮。胡萝卜洗净。粉条泡软 鸡蛋1个

用插板将土豆，胡萝卜搽成丝，粉条焯水剁碎放入盆中。

葱，姜洗净切碎，放入盆中，葱可以多放一些。

放入盐，五香粉，味素，面粉，加入适量水合成面糊。

锅中倒入食用油，油八分开放入适量面糊做成小饼。

中火烙饼，烙好一面翻过来烙另一面，烙好出锅装盘。